芒果慕斯蛋糕的做法,自制芒果慕斯蛋糕:令人垂涎欲滴的夏日美食材料:

自制芒果慕斯蛋糕:令人垂涎欲滴的夏日美食材料:新鲜芒果，三个粉明胶，10克水，半杯半杯糖。奶油奶酪，250g，室温软化鲜奶油，1杯，冷藏蛋糕的底部:消化饼干，150克黄油，50g，融化芒果慕斯。将明胶溶解在半杯冷水中。将芒果去皮去核，切成块状放入搅拌机中打成泥。将芒果泥放入小锅中，加入细砂糖，煮至沸腾。关火，加入溶化的明胶，搅拌均匀。将芒果放入容器中，冷藏至芒果开始凝固(约15到20分钟)。奶油奶酪层:将软化的奶油奶酪放入搅拌机中搅打至蓬松，加入细砂糖继续搅拌至顺滑。将鲜奶油调至中等硬度，轻轻与奶油奶酪混合。组装:将消化饼干和融化的黄油放入搅拌机中，搅拌均匀，压在模具底部，冷却30分钟。将凝固的芒果慕斯放在蛋糕上，冷藏4小时以上。在芒果慕斯上放上一层奶油奶酪，冷却2小时以上。冷藏后，用刀切成片，食用前用新鲜芒果丁装饰。提示一下。浓郁的味道可以使用成熟的芒果。如果没有模具弹簧，就用普通的圆形蛋糕盘，周围用纸包好。将蛋糕完全冷却，直到慕斯凝固。

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