小米粥,与包子相比(🎩),历史更为久远。早在新石器(🤫)时代(dà(👂)i ),我国就有人类利用磨石(shí )将小麦磨成粉,加(jiā )上水(shuǐ )煮成粥(zhōu )食。小米(👥)粥则相传是由古(gǔ )代一位女性发明的(de )。小米粥的制作相(xiàng )对(🤡)简单,只需将小米与(yǔ )水煮沸一段时间,即可(🍘)变(🎗)为(wéi )稠稠的粥。与其他(tā )粥相比,小米(mǐ )粥(zhōu )的特(tè )点在于粥(zhōu )水稍带(dài )甜味,其自身(shēn )味道香糯可口(🌐)(kǒu )。
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