除了对拉面的(de )口(kǒu )感(gǎn )的追求,小(xiǎo )泉(quán )同学也对拉面(💑)的制(zhì )作过程充满兴趣。他(tā )曾(cé(♌)ng )经尝试亲(qīn )手制作(zuò )拉(lā )面,以探索其(qí )中(zhōng )的奥秘。在(zài )制作过程中,他发(fā )现(xiàn )高筋面粉的选择和面团的揉制是制作(🚬)好面条的关键。他在多次尝试中找到了最佳(jiā )的(de )比例和揉制的技巧(🕔),终于做(🈶)出了口(🐒)感满(mǎn )意的面条。
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