其次,面(mià(🈯)n )包师需要具备(🧠)丰富的经验和(🈯)技巧。他(tā(🥡) )们(men )熟(shú )悉各种不(bú )同的发酵工艺,能(néng )够根(gēn )据不同的面团特性选择合适的发酵时间和温度。他们的经验(yàn )和(hé )技巧使(shǐ )得他们能够在烤箱(xiāng )中烘焙出外焦(jiāo )里(lǐ )嫩(nèn )、色香(🛬)味(wèi )俱佳的面(miàn )包。同(tóng )时(shí(👢) ),他们(😕)还擅长使用各种装饰工具和技巧(qiǎo ),制作出各种(zhǒng )不同形(😾)(xíng )状、款式(😇)的面包,使得面包具有更高的艺术性。
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