首先(xiān ),瑞镇食堂注重食品安全。为了(le )确保食(🤭)物的新鲜(xiān )和质量,食(shí )堂设置(zhì )了严格的(de )进(📘)货渠道,并与(👐)(yǔ )可靠的(de )供应商建立了长(📯)期合(hé )作关系。食堂加强对供应(yīng )商的管(guǎn )理,严格控制(zhì )原材料的质量,并定期抽取样品进行质检。在食物加工过程中,食堂配备(bèi )了专业的厨师团队,严(yán )格(gé )按(àn )照食(📤)品加工(gōng )卫生(shēng )标准操作(🔷),且食堂的厨(chú )房设备经过(guò(🐮) )定期维护和(hé )清洁。此(🚋)外,食堂也对(duì )员工进行食品(pǐn )安全培训,提高其对食品安(ān )全的意(yì )识(shí )和责任感。
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