其次,我注重(chóng )细节(jiē )。在烘(hōng )培过(guò )程中,细节决(jué )定着成败。我会精确(què )测(cè )量每个原料的分量,严格控制烤箱温度和时间,确保每个步(bù )骤都按照要求执(zhí )行。例如,在制(zhì )作(🚦)面包(🚩)时,我会特别留意和处理发(🥈)酵(jiào )的时(shí(⤴) )间和温度,以获(huò )得松软、(💼)富有弹性的面团。无论(lùn )是面(miàn )包、蛋糕还是饼(bǐng )干(gàn ),我都会注重每个(gè(🈯) )环节的细节(🍚),力求完(wán )美。
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