其次(cì ),情绪(xù )料理(lǐ )的效果也与食物的制作方(fāng )式有(yǒu )关。烹饪(rèn )中加入护心菜、莴苣等绿叶蔬菜,可(kě )以提供(🤹)(gòng )维生素C,保(bǎo )护血(xuè )管,有(😅)利(lì )于(yú )情绪(xù )的平稳过(🥟)渡。同时,使用(yòng )烹(pēng )饪方法如清蒸(zhēng )或者水(shuǐ )煮,能够减少脂(🛶)肪及热量的摄入,预防情绪爆(bào )发引发的(de )饮食不当。在葱、姜、蒜(suàn )等常见的调味品中,含有挥发(fā )性物质,这些物质可以刺(🎒)激人的嗅觉神经,促(cù )进食欲,使人心情舒畅(👈)。因此(cǐ ),烹饪方式的选择(zé )也是(shì )情绪(🍇)料理不(bú )可忽视的因素。
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