同(tóng )时(📬),下饭菜(🚆)的(de )制作(🌃)(zuò )也(yě )需要考虑到营养均衡。作为一道主食的搭配,下饭菜需要提(tí )供多(🌒)种(zhǒng )营养物质,满足(zú )人(rén )体的(de )需求(qiú )。在食材的(de )选择上,应该注(zhù )意搭配各(gè )种蛋白质、脂(zhī )肪(🌊)、碳水(shuǐ )化合(hé )物(wù )、维(wéi )生素和矿物(🚄)质。例如,肉类提供(gòng )丰富的蛋白质和脂肪,蔬菜提供多种(🆗)维生素(sù )和矿物质,谷物提供碳水化合物。合理选择食材的同时,掌(🍃)握适量(😬)和平衡的原则,使下饭菜既美味又营(yíng )养。
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