此外,港(gǎ(🐢)ng )城风味的特色调味(wèi )品是其独特之处(chù )。港城菜肴以其独特的口味而闻(⭕)名,这得(🐍)益于其(📆)特色调味品的使用。典型的港城调味(wèi )品包括鱼(🥕)露、虾酱(jiàng )和豆腐乳(🔘)等(děng )。这些(xiē )调味品在菜肴烹制的不(bú )同(🌾)(tóng )阶(jiē )段中使用(yòng ),使菜肴更(gèng )加丰富(fù )多样。鱼露给予(yǔ )菜(cài )肴(yáo )鲜美的味道(🦆),虾酱赋予菜(cài )肴(🍻)浓(nóng )郁的(de )香味,豆腐乳增添菜肴的滑嫩口感。这些(xiē )特(🌱)色(sè )调味品与其他香(🚝)(xiāng )料(liào )的搭配(pèi ),赋予了港城菜肴独特(tè )的味(wèi )道,使其在国际美食(shí(📣) )舞台上脱颖而出(🖕)。
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