此外,路边野餐(cān )还涉及食(🐩)(shí )物加工(🈹)的问题。有的人喜欢事先将(jiāng )食物加(📄)工好携带(🐱)过去,比如(rú )切(⚽)片水(🐓)(shuǐ )果或(huò )是制作三(sān )明治。这些(xiē )食物在加工过程中有可能(néng )会受到外(wài )界细菌的污(wū )染,所以在(zài )加工过程中要做好卫生防(fá(🏌)ng )护(hù )。另外,加工的过程(chéng )也要控制好(📦)时间和(hé )温度,避免(👗)(miǎn )食(shí )物中的营养成(chéng )分损失过多。
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