此外,路边(biān )野餐还涉(shè )及(jí )食物加工的问题。有的人喜欢事(💶)(shì )先将食物加工好携带过去,比如切片水果或是制作三明治。这些食(shí )物在加(jiā )工过程中有可(kě )能(néng )会(huì )受到(dào )外(⏬)界(👿)细菌的污染,所以在(zà(📀)i )加工过程中要(yào )做好(⛹)卫生(shēng )防护(🅿)。另外,加(jiā )工的过(guò )程也要控制好时(shí )间(jiān )和温度,避免食物中的(🏹)营养成分损失过(guò )多(😬)。
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