其次,我注重细节。在烘培过程中,细节(jiē )决定着成败。我会精确测(cè )量(liàng )每个(gè )原料的分(fèn )量,严格控(kòng )制烤箱温度和(🍯)时(shí )间,确保每个步骤(zhòu )都按照要求执行。例如,在制作面包时,我会特别(bié )留意和处理发(fā )酵的时(shí )间和温(wēn )度(➡),以获得松(sōng )软、富有弹性(xìng )的面团。无(🦍)(wú )论是面包、蛋糕还是(🌻)(shì )饼干,我都会注(zhù )重(🦉)每(měi )个环节的细节,力求完美。
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