小米粥,与包子相(xiàng )比,历史更为久远。早(zǎo )在新石器时代,我国就有人(📴)类利用磨石(shí )将(jiāng )小麦(mài )磨成粉,加(jiā )上水煮成粥食(shí )。小米粥则相传是由(📞)古代一位(wèi )女性发(fā )明(míng )的。小米(🚋)粥(🎃)的制作相对简单,只需将小(xiǎo )米(mǐ )与水煮沸一段时(shí )间,即可(🔍)变为(wéi )稠稠的粥。与(📌)(yǔ )其他(tā )粥(😕)相比,小(xiǎo )米(mǐ )粥的特点在于粥水稍带甜味,其自身味道(dào )香(xiāng )糯(nuò )可口。
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