第三,厨妻(✴)当道需要具备食品安(🤢)全的相关知(💿)识。食品(pǐn )安全是健康(kāng )饮食的基础(chǔ ),厨妻(qī )们应该关注食(🍣)品的存(cún )储、加(jiā )工和饮食环境的卫生。它涉及到食品的新鲜(xiā(🕜)n )度、卫生条件和烹(pēng )饪(rèn )温(🍢)度(dù )的(de )控制。此外,了(le )解食品中可能存在(zài )的有害物质和(hé )对食品进行适当的处理(lǐ(💊) ),能够确保食品的安全(quán )性和卫生(shēng )性。
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