“草莓之(zhī )夜”以演讲、展览和交(⛏)流为主要形(🏐)(xíng )式,旨在促进学术交流、技术创新和产业合作(zuò )。在演(yǎn )讲环节,几位知名专(zhuān )家就草莓的营养(yǎng )价(jià )值、品种改良、栽培技术以及草莓产品开发等方(fāng )面(🔗)进行了深(🦏)入分(fèn )享(⬜)和解(jiě )析。专家(jiā )们(men )指出,草莓富含维生素C、维生素E、(🛋)纤(xiān )维(🎻)素以(yǐ )及多种矿物质,具(jù )有抗氧(yǎng )化、保健和(🔘)美容的功能,因而在现代食品加工中具有广阔(kuò )的(🏜)发展前景。
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