首先,对于一名烘培师来(lái )说,最重要(🚪)的是具备扎实的(de )基础知识(shí )。我(wǒ )花了很多时间去学(❇)习和理(😑)解面粉、糖、酵母等原(yuán )料的特(tè )性(🤴)和作用(yòng )。只有(yǒu )对每个原料(⏰)的(de )了解才能更好地掌(🍕)握(wò )烘(hōng )培的技巧和方法。我通过大量的实(shí )践和对比研究,不断改进(jìn )自己的配方(fāng )和工(😼)艺,以求(qiú )达(dá )到(dào )最好的效果。
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