另(😑)一(yī )个重要的考验(yàn )是侍者的技巧。这包括(kuò )开瓶、斟(zhēn )酒、调酒等(🍺)各种操作技巧。瓶开得不(bú )好,不(🤳)仅会破坏酒的原(yuán )有风味,还会让气(🎽)味(wèi )逸散;斟(zhēn )酒过程中的(de )姿(zī )态和(hé )动作也需(xū(📆) )要符合(hé )礼仪(yí ),以传达(⏳)出对酒的尊重和(hé )敬意(🚛)。调酒则需要侍者(zhě )具备一(yī )定的调酒技术,根据客(kè )人的需求,以及(jí )酒的性质和(⛪)特点,混合(hé )出令人满意(yì )的味道和口感。
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